青竹で仕上げる手打ち麺は、ゆでる前に力強く手もみすることで縮れがつき、スープをしっかり持ち上げる。
また、もっちりとした皮の自家製餃子と群馬県産のバラ肉を使ったジューシーなチャーシューも人気です。
皆様のご来店をスタッフ一同心からお待ちしております。